nextCIGAR 期刊

陈年雪茄犹如佳酿，对独具慧眼的收藏家而言，哈伯纳斯雪茄上的年份标记，无疑是至关重要的标志。正如深谙其道的葡萄酒品鉴大师，他们深知雪茄的陈化岁月能深刻塑造其风味与香韵。这份独特的魅力，加之其蕴含的历史韵味与潜在的投资价值，使陈年雪茄成为了全球收藏家竞相追逐的瑰宝。      是什么铸就了“陈年”雪茄的独特魅力？ 关于“陈年雪茄”的定义，其实并无严格界定，而对于其理想的陈化时长，更是见仁见智。有的雪茄爱好者偏爱五年期雪茄，而有的则钟情于十年雪茄的深沉韵味。与“即时享用型雪茄”的概念截然不同，“陈年雪茄”更多强调雪茄的品质与稀有程度。要实现成功的陈化，离不开特定的环境条件，诸如低温与恒湿。只有将这些条件维持在高品质的雪茄保湿盒内，您便能得到属于自己的陈年雪茄。     为什么要收藏陈年雪茄？ 投资回报: 类似艺术品或珍稀葡萄酒，雪茄同样具备显著的升值潜力，尤其是限量版与稀有版雪茄，其价值往往随时间水涨船高。 Flavour 风味享受: 历经岁月沉淀，陈年雪茄能展现出更加层次丰富、细腻入微的味道与香气，为品鉴者带来无与伦比的品味体验。 历史传承: 复古雪茄是连接过去的桥梁，让人得以窥见雪茄制作技艺与雪茄文化的悠久历史。 影响雪茄价值的因素 陈化雪茄的价值取决于以下几个因素: 品牌影响力: 高希霸、蒙特克里斯托及大卫杜夫等知名品牌，因其品牌知名度而享有高价。 陈化与保存: 处于最佳储存条件下，陈化时间越久，雪茄价值越高。 珍稀限量: 像大卫杜夫白金特供111等限量版雪茄，深受收藏家们的青睐与追捧，因而价值不斐。 大卫杜夫白金 111 年特别珍藏版 盒装完整性: 原装雪茄盒，特别是保存完好的原装雪茄盒，能显著提升雪茄的整体价值，例如 好友蒙特雷逍遥贵族系列。...

  欢庆世界黑皮诺日！ 让我们一同沉醉于这款精致复杂葡萄酒的绝妙搭配之旅。黑皮诺葡萄被誉为“娇贵之果”，其种植条件十分苛刻，却成就了其酒中瑰宝的地位，口感细腻而深邃，令人神往。 大卫杜夫格兰高系列限量版优雅鱼雷型 大卫杜夫格兰高系列限量版优雅鱼雷型是雪茄香气与葡萄酒味的巅峰邂逅。多年陈化于特级庄园葡萄酒桶之中，赋予了其无与伦比的层次感。初尝之时，柑橘的清新与胡椒的热烈交织，唤醒味蕾；随后，烘烤坚果的醇厚与黑樱桃的深邃缓缓铺展，层次分明；而橡木的幽香贯穿全程，引领你步入一场味觉盛宴。余韵悠长，胡桃的醇厚与香料的辛香缓缓升起，交织成一曲令人沉醉的终章。 感受黑皮诺葡萄酒的魅力 在探讨如何搭配前，我们先简单聊聊黑皮诺葡萄酒的独特韵味。这种葡萄酿造的葡萄酒味道丰富，既有红樱桃、草莓的鲜果香甜，又不失蘑菇与森林土壤的奇妙韵味。其酸度赋予酒体清爽的平衡感，而丹宁细腻若丝，轻拂过味蕾，余韵悠长，引人无限遐想。   Ridge Corralitos黑皮诺 Ridge Corralitos 黑皮诺，加州葡萄酒的典范，散发出红樱桃与草莓的馥郁芬芳，并与泥土的底味相融合。酒体平衡优雅，酸度鲜爽而有力，单宁紧致而不失细腻，细品之下，红醋栗、蔓越莓与一抹红茶的雅致风味层层递进。此外，矿物质的风味为整体口感增添一抹深邃，红色果香与辛香料余韵缠绵，悠长不绝。此酒果香与泥土之气的和谐共舞，令人回味无穷。这与大卫杜夫格兰高系列限量版优雅鱼雷型有着异曲同工之处。   Canaan Chapter & Verse 黑皮诺葡萄酒 这款产自中国河北的Canaan...

雪茄的陈化之旅，是一场化学与物理交织的奇妙演变。尽管这一过程常被罩上一层神秘的面纱，探究其背后的科学奥秘，无疑能提升我们对陈化雪茄风味的鉴赏能力。 化学变化  雪茄陈化的核心是一系列复杂的化学反应。关键的转化包括： 持续发酵: 始于烟草的发酵并未随着制作完成而戛然而止，反而在陈化期间以缓慢的速度继续进行。这一过程将烟草中的复杂糖分与蛋白质分解为更为简单的化合物，这些成分有助于雪茄独特风味的形成。 氧化: 在陈化过程中，氧化过程不可或缺，能够缓解刺激的味道，抚平苦涩，同时赋予雪茄皮革、雪松乃至香料的细腻层次。 酯化: 这个过程产生的化合物会带来果香和花香。随着雪茄的陈化，这些酯类物质会不断演变，增加雪茄的复杂性。 物理变化 除了化学变化，物理变化也会发生： 水分再分配: 雪茄水分在陈化过程中逐渐达到平衡，能有效防止干燥，确保燃烧时的流畅与稳定。 烟叶结构: 烟叶变得更柔软、更致密，从而改善抽吸和燃烧特性。 香气演变: 随着时间的推移，提供香气的挥发性化合物会不断释放并相互作用，从而形成雪茄独特的香味特征。 一只陈化良好的雪茄通常会呈现出更加复杂、精致和均衡的口味，因此深受鉴赏家的青睐。只有少数雪茄是经过长期陈化的，造就了陈化雪茄的稀缺性并推高了价格。 以高希霸贝伊可BHK 56雪茄（2018年份）...

一支精心卷制的雪茄，犹如一曲优雅的味觉交响乐，皮革的深沉、香料的馥郁与坚果的醇厚交织在一起，令人沉醉。然而，对于雪茄的忠实拥趸而言，品吸雪茄的乐趣远不止于此。他们早已领略过与波旁威士忌或苏格兰威士忌的经典搭配，但如今，与巧克力的结合，更是为这一品味之旅注入了前所未有的魅力。 巧克力，历经几个世纪传承的美食，是提升雪茄品吸体验的理想伴侣。若您渴望在闲暇时光寻觅一种极致的味蕾享受，不妨尝试一下这一绝妙的搭配，巧克力的醇厚芬芳与雪茄的细腻口感完美融合，让您在品味中沉醉，感受那份难以言表的愉悦与满足。   帕德龙1964周年庆典马杜罗雪茄搭配黑巧克力果仁松露 想象一下，浓郁的黑巧克力在口中融化，释放出诱人的可可香气，而松脆的果仁则增添了一抹别样的口感。在饭后，一杯香浓的咖啡，再配上一支帕德龙1964周年庆典马杜罗雪茄，此刻的黑巧克力便是一道完美的甜点。 帕德龙1964周年庆典马杜罗雪茄采用油性马杜罗茄衣，带来的浓郁且富有层次的味道组合，包括可可、烤坚果味，以及淡淡的甜味，与巧克力的浓郁相得益彰，令人陶醉。   大卫杜夫埃斯库里奥雪茄搭配味噌焦糖巧克力挞 味噌是一种发酵豆酱，最早出现在日本料理中，为蔬菜、肉类甚至甜点增添了咸鲜的口感。巧克力的焦糖丝滑与味噌的咸鲜坚果香交织，形成鲜明的对比。 而此刻，若再点燃一支大卫杜夫埃斯库利奥雪茄，味觉体验将更加丰富。这款雪茄口感中等浓郁，散发出泥土味、咸味以及奶油和香料的甜味，与味噌焦糖巧克力挞的甜味与咸鲜完美融合，营造出一种前所未有的味觉体验。   亚历克·布拉德利奇妙乾杯搭配巧克力冰淇淋 在炎炎夏日之下，巧克力冰淇淋的诱惑令人难以抗拒。无论是传统甜筒的轻盈，还是麦芽冰淇淋的醇厚，亦或是直接从冰箱中取出的那份清爽，每一口都带来幸福的感觉——先是冰凉的触感，紧接着便是巧克力的香甜。 此刻，若点燃一支亚历克·布拉德利奇妙乾杯雪茄，便是味蕾上的另一重奏。巧克力冰淇淋的清凉奶油与雪茄的温暖烟雾在口中交织，形成了鲜明的对比。这款雪茄融合了尼加拉瓜与洪都拉斯烟草的复杂韵味，散发出可可、香料与木材的迷人气息，余味悠长，令人陶醉。   雪茄的口感，如同巧克力的可可含量一般，有轻、中、浓之分。为了缔造完美的味觉体验，雪茄的浓郁度与巧克力的可可含量需相互匹配。不要犹豫，让您的冒险精神尽情驰骋，去探索雪茄与巧克力搭配的无限可能！

5月30日，我们在广州高地威士忌吧隆重举行了首次线下品鉴会。众多雪茄与威士忌的忠实爱好者齐聚一堂，共同度过了烟香萦绕、回味绵长的下午时光。  此次活动，我们与大卫杜夫携手合作，其中最大的亮点无疑是大卫杜夫马杜罗雪茄的惊艳亮相。这款限量发售的雪茄，以其复杂而浓郁的风味赢得了与会者的一致好评。在罗曼湖威士忌的搭配下，雪茄的韵味得以完美的呈现。此次活动，我们非常荣幸邀请到日内瓦大卫杜夫的市场营销和业务发展总监Vinson Zhang，他对此次品鉴会给予了大力的支持与指导。   活动现场不仅只有雪茄的烟雾缭绕。Vinson凭借丰富的专业知识，解答了关于大卫杜夫马杜罗雪茄的秘密以及雪茄与威士忌搭配艺术等诸多疑问。这是一场富有科普意义的互动，让在场的每一位嘉宾都对优质雪茄有了更深的了解。    此外，我们还精心策划了幸运抽奖环节，奖品包括大卫杜夫“与众不同”玻璃杯套装、大卫杜夫礼仪礼盒套装以及极具收藏价值的歌斐丹诺龙年雪茄保湿盒。抽奖现场气氛热烈，为整个活动增添了一抹欢快的色彩。感谢我们的赞助商 罗曼湖Loch Lomond和Afidano Humidors，他们的支持使得这场活动取得了圆满成功。    值得一提的是，我们的活动引起了抖音网红 “雪茄房” 的关注，他们的亲临更是为现场增添了几许明星的气息。这一举动不仅彰显了nextCIGAR在雪茄界的领先地位，更是对我们团队辛勤付出的极大肯定。          此次活动标志着nextCIGAR在中国雪茄界正式开启新的篇章，营造了充满活力与激情的氛围，并承诺未来的日子将继续为大家带来美味的雪茄、深刻的交流以及与雪茄爱好者的欢聚时光。这只是故事的开始，我们期待与您一同书写更多精彩的篇章。让我们共同期待更多更好的雪茄体验，一起感受生活的美好！  ...

雪茄文化，远非简单的品吸二字所能概括。它如一部跨越时代的史诗，深深烙印在每一代雪茄爱好者的心中。雪茄保湿盒，这一看似现代的配件，实则承载深厚的历史底蕴，其背后隐藏着无数关于雪茄艺术的故事。深入探寻雪茄保湿盒的历史，我们将领略到这些精致木盒如何历经岁月，守护着雪茄的纯粹风味。 1907年：源自于地下室的存放 世界上首个雪茄保湿盒并非如今这般华丽。早在1907年，雪茄狂热爱好者阿尔弗雷德·登喜路（Alfred Dunhill）就在自己的店铺中设计并建造了一个巨大的保湿盒。它实际上是一个内壁厚重的橱柜，内部设有一个水箱。然而，这一巧妙的发明并未在当时流行开来。原因何在？原来，当时的人们更倾向于利用自然阴凉潮湿的地下室来存放雪茄——这在大多数家庭中都是现成的“保湿盒”。 1930年：第一个保湿盒的诞生 创新始终为大卫杜夫保湿盒的发展注入灵魂。1930年，具有远见卓识的品牌创始人季诺·大卫杜夫发明了第一个步入式雪茄保湿盒，彻底颠覆了雪茄保湿盒的设计。至今，这一设计仍被品牌沿用，并持续引领着行业潮流。 1957年，他在古巴的一次旅行中获得了宝贵的启示。他发现当地雪茄的口感和香气远胜于欧洲的同类产品。秘诀何在？答案就是那些构造简单、内衬湿布的木盒。季诺·大卫杜夫一眼就看出了这种做法的巧妙之处。回国后，他立即推出了类似的台式雪茄保湿盒，这些精致而优雅的保湿盒迅速赢得了全球雪茄爱好者的青睐和喜爱，同时也征服了他们的味蕾。 了解如何调节您的雪茄盒 雪茄盒的原始形态：实木与罐子 早期的雪茄保湿盒设计，注重功能性多于外形。这些实木雪茄盒坚固耐用，结构简洁，仅用钉子固定，铰链门确保封闭紧密。它们与我们今日所见之时尚设计相比，显得朴实无华。尽管有些人偏好华丽，选择炫目的雪茄盒来彰显自己的财富和品味，但这些盒子在雪茄保存方面却往往不尽如人意。直到后来，人们开始认识到雪茄盒材质的重要性，并转向使用如西班牙雪松等优质材料。这些材料不仅具有美观的纹理，更在保持雪茄最佳湿度方面发挥了关键作用。 作为收藏品的雪茄盒 如今，古董保湿盒不再仅限于其原有的实用功能，早已成为收藏家梦寐以求的珍贵藏品。这些经过精心制作的雪茄盒，以其复杂的细节和丰富的木质色调，展现了一个逝去时代的艺术魅力。对于收藏家而言，它们的历史底蕴与实用价值的完美融合，正是其难以抗拒的魅力所在。他们欣赏的，不仅是雪茄盒精湛的工艺，更是这些藏品背后世代相传的传奇故事。 现代保湿盒 高科技保湿盒已成为雪茄储存的理想解决方案。它们配备了先进的内置系统，利用风扇和数字湿度计自动为雪茄创造并维持理想的储存环境。这些精美的雪茄保湿盒，提供各种尺寸供您选择，满足您不同的收藏需求。特别值得一提的是，不少保湿盒甚至采用了透明的玻璃面板或 亚克力 的时尚设计，让您可以轻松欣赏并挑选到心仪的雪茄。 当然，对于那些钟情于传统韵味的收藏家而言，传统雪茄保湿盒的魅力依旧不减。它们让您能够亲自管理雪茄的保存状态，体验那份亲手呵护的满足感。 居家珍藏 雪茄爱好者们正将他们的热情推向新的巅峰。与高端葡萄酒和烈酒收藏家相仿，越来越多的普通爱好者也开始投资于高档雪茄，打造自己的私人收藏。为确保这些珍贵雪茄得到最佳的保存条件，他们的投资不仅仅局限于雪茄本身。高品质的雪茄保湿盒，从精致的柜式保湿盒到宽敞的步入式保湿盒，已变得越来越常见。 无论您有任何偏好，总有一款雪茄盒能够满足您，让您的雪茄体验更加完美。...

雪茄的魅力很大程度在于茄衣的色泽与风味，精心发酵、阳光照射、以及产地特性的协同作用，造就了每支独一无二的雪茄。現在，下壹茄将带您深入探索茄衣的世界，解读最常见的色泽变化及其背后的工艺奥秘，让您在品味雪茄的同时，也能领略其背后的故事。 色采与风味的类型 尽管茄衣的种类繁多，雪茄爱好者们仍能够分辨出数十种细微的差别，大体上可分为七大类： 坎德拉/双克拉罗茄衣: 具独特的哑光绿色调，口感温和，香气淡雅，如今已属罕见。如洛基·帕特尔Edge Candela托罗，它散发出柔和顺滑的绿茶与青草香气，令人陶醉。 克拉罗茄衣: 浅棕色中略带金黄，口感细腻柔滑。 科罗拉多克拉罗茄衣:其颜色比克拉罗略深一些，呈浅棕色，味道较为浓郁。多尔塞码头50号便是这种茄衣的代表，散发出优雅的干花香，令人心旷神怡。 科罗拉多/罗萨多茄衣: 茄衣略带中红色基调，口感丰富。大卫杜夫尼加拉瓜系列便是其中的佼佼者，带有辛辣甜美的口感，令人回味无穷。 科罗拉多马杜罗茄衣： 外表呈棕褐色，甜味与泥土味完美融合，口感均衡而饱满。 马杜罗茄衣: 这是一款深沉的深棕色茄衣，以浓郁甜美的咖啡、可可和干果香味而闻名。大卫杜夫马杜罗系列即是最为著名的代表。历经长达16个月的发酵和2年的陈化后，马杜罗茄衣带来平衡的奶油甜味，让人陶醉其中。 奥舒罗/双马杜罗茄衣: 奥舒罗茄衣颜色深邃如墨，其味道也最为浓郁，带有咖啡、黑巧克力和香料的多重香气。德鲁庄园私人联盟9号托罗奥舒罗雪茄便是这款茄衣的杰出代表，它采用了深色油亮的柄切康涅狄格阔叶茄衣 发酵的艺术 茄衣的颜色与风味，其关键在于发酵。发酵过程需精准控制，保证干烟叶在微生物作用下进行发酵过程。持续时间、温度以及烟叶本身的独特性，这些因素都对发酵结果至关重要。 坎德拉茄衣 有着独特的哑光绿色。快速干燥的特殊工艺使叶绿素得以保留在茄叶之中，从而呈现出别致的绿色。通过这种工艺制作的烟叶，口感浓郁且散发出温和宜人的香气。...

2024年2月26日至3月1日，第二十四届哈瓦那雪茄节（Habano Festival）于古巴首都哈瓦那盛大开幕，吸引了全球雪茄评论家 和爱好者的目光。 哈瓦那以其独特的加勒比海风情和深厚的雪茄文化魅力，再次成为全球瞩目的焦点。 超过110个国家的代表齐聚一堂，建构了一个充满热情的全球雪茄爱好者社群。 在盛会的高潮时刻，哈伯纳斯集团（Habanos, S.A.）推出了令人瞩目的新产品，展示这些珍贵雪茄的辉煌未来。 敬请期待这些新品在我们店铺的精彩亮相！ 今年的第24 届雪茄节不仅是该活动的庆典，也是举杯庆祝三个重要里程碑的时刻：哈伯纳斯公司成立30 周年，以及多尔 塞（Quai d'Orsay) 和特立尼达(Trinidad) 品牌分别迎来的50 周年（金禧）和55 周年（翠禧）纪念。 此外，贸易博览会也于同期开幕，汇聚了来自11个国家的85家参展商，吸引了许多全球顶尖专家、经销商和雪茄爱好者们的参加 ，现场热闹非凡。 多尔塞（Quai...