nextCIGAR 期刊
陈年雪茄:收藏必备指南 探索珍稀陈年雪茄的世界
陈年雪茄犹如佳酿,对独具慧眼的收藏家而言,哈伯纳斯雪茄上的年份标记,无疑是至关重要的标志。正如深谙其道的葡萄酒品鉴大师,他们深知雪茄的陈化岁月能深刻塑造其风味与香韵。这份独特的魅力,加之其蕴含的历史韵味与潜在的投资价值,使陈年雪茄成为了全球收藏家竞相追逐的瑰宝。 是什么铸就了“陈年”雪茄的独特魅力? 关于“陈年雪茄”的定义,其实并无严格界定,而对于其理想的陈化时长,更是见仁见智。有的雪茄爱好者偏爱五年期雪茄,而有的则钟情于十年雪茄的深沉韵味。与“即时享用型雪茄”的概念截然不同,“陈年雪茄”更多强调雪茄的品质与稀有程度。要实现成功的陈化,离不开特定的环境条件,诸如低温与恒湿。只有将这些条件维持在高品质的雪茄保湿盒内,您便能得到属于自己的陈年雪茄。 为什么要收藏陈年雪茄? 投资回报: 类似艺术品或珍稀葡萄酒,雪茄同样具备显著的升值潜力,尤其是限量版与稀有版雪茄,其价值往往随时间水涨船高。 Flavour 风味享受: 历经岁月沉淀,陈年雪茄能展现出更加层次丰富、细腻入微的味道与香气,为品鉴者带来无与伦比的品味体验。 历史传承: 复古雪茄是连接过去的桥梁,让人得以窥见雪茄制作技艺与雪茄文化的悠久历史。 影响雪茄价值的因素 陈化雪茄的价值取决于以下几个因素: 品牌影响力: 高希霸、蒙特克里斯托及大卫杜夫等知名品牌,因其品牌知名度而享有高价。 陈化与保存: 处于最佳储存条件下,陈化时间越久,雪茄价值越高。 珍稀限量: 像大卫杜夫白金特供111等限量版雪茄,深受收藏家们的青睐与追捧,因而价值不斐。 大卫杜夫白金 111 年特别珍藏版 盒装完整性: 原装雪茄盒,特别是保存完好的原装雪茄盒,能显著提升雪茄的整体价值,例如 好友蒙特雷逍遥贵族系列。...
雪茄陈化科学:复杂的转变
雪茄的陈化之旅,是一场化学与物理交织的奇妙演变。尽管这一过程常被罩上一层神秘的面纱,探究其背后的科学奥秘,无疑能提升我们对陈化雪茄风味的鉴赏能力。 化学变化 雪茄陈化的核心是一系列复杂的化学反应。关键的转化包括: 持续发酵: 始于烟草的发酵并未随着制作完成而戛然而止,反而在陈化期间以缓慢的速度继续进行。这一过程将烟草中的复杂糖分与蛋白质分解为更为简单的化合物,这些成分有助于雪茄独特风味的形成。 氧化: 在陈化过程中,氧化过程不可或缺,能够缓解刺激的味道,抚平苦涩,同时赋予雪茄皮革、雪松乃至香料的细腻层次。 酯化: 这个过程产生的化合物会带来果香和花香。随着雪茄的陈化,这些酯类物质会不断演变,增加雪茄的复杂性。 物理变化 除了化学变化,物理变化也会发生: 水分再分配: 雪茄水分在陈化过程中逐渐达到平衡,能有效防止干燥,确保燃烧时的流畅与稳定。 烟叶结构: 烟叶变得更柔软、更致密,从而改善抽吸和燃烧特性。 香气演变: 随着时间的推移,提供香气的挥发性化合物会不断释放并相互作用,从而形成雪茄独特的香味特征。 一只陈化良好的雪茄通常会呈现出更加复杂、精致和均衡的口味,因此深受鉴赏家的青睐。只有少数雪茄是经过长期陈化的,造就了陈化雪茄的稀缺性并推高了价格。 以高希霸贝伊可BHK 56雪茄(2018年份)...
从 "储物盒 "到 "雪茄风味守护者":你所不知的雪茄保湿盒故事
雪茄文化,远非简单的品吸二字所能概括。它如一部跨越时代的史诗,深深烙印在每一代雪茄爱好者的心中。雪茄保湿盒,这一看似现代的配件,实则承载深厚的历史底蕴,其背后隐藏着无数关于雪茄艺术的故事。深入探寻雪茄保湿盒的历史,我们将领略到这些精致木盒如何历经岁月,守护着雪茄的纯粹风味。 1907年:源自于地下室的存放 世界上首个雪茄保湿盒并非如今这般华丽。早在1907年,雪茄狂热爱好者阿尔弗雷德·登喜路(Alfred Dunhill)就在自己的店铺中设计并建造了一个巨大的保湿盒。它实际上是一个内壁厚重的橱柜,内部设有一个水箱。然而,这一巧妙的发明并未在当时流行开来。原因何在?原来,当时的人们更倾向于利用自然阴凉潮湿的地下室来存放雪茄——这在大多数家庭中都是现成的“保湿盒”。 1930年:第一个保湿盒的诞生 创新始终为大卫杜夫保湿盒的发展注入灵魂。1930年,具有远见卓识的品牌创始人季诺·大卫杜夫发明了第一个步入式雪茄保湿盒,彻底颠覆了雪茄保湿盒的设计。至今,这一设计仍被品牌沿用,并持续引领着行业潮流。 1957年,他在古巴的一次旅行中获得了宝贵的启示。他发现当地雪茄的口感和香气远胜于欧洲的同类产品。秘诀何在?答案就是那些构造简单、内衬湿布的木盒。季诺·大卫杜夫一眼就看出了这种做法的巧妙之处。回国后,他立即推出了类似的台式雪茄保湿盒,这些精致而优雅的保湿盒迅速赢得了全球雪茄爱好者的青睐和喜爱,同时也征服了他们的味蕾。 了解如何调节您的雪茄盒 雪茄盒的原始形态:实木与罐子 早期的雪茄保湿盒设计,注重功能性多于外形。这些实木雪茄盒坚固耐用,结构简洁,仅用钉子固定,铰链门确保封闭紧密。它们与我们今日所见之时尚设计相比,显得朴实无华。尽管有些人偏好华丽,选择炫目的雪茄盒来彰显自己的财富和品味,但这些盒子在雪茄保存方面却往往不尽如人意。直到后来,人们开始认识到雪茄盒材质的重要性,并转向使用如西班牙雪松等优质材料。这些材料不仅具有美观的纹理,更在保持雪茄最佳湿度方面发挥了关键作用。 作为收藏品的雪茄盒 如今,古董保湿盒不再仅限于其原有的实用功能,早已成为收藏家梦寐以求的珍贵藏品。这些经过精心制作的雪茄盒,以其复杂的细节和丰富的木质色调,展现了一个逝去时代的艺术魅力。对于收藏家而言,它们的历史底蕴与实用价值的完美融合,正是其难以抗拒的魅力所在。他们欣赏的,不仅是雪茄盒精湛的工艺,更是这些藏品背后世代相传的传奇故事。 现代保湿盒 高科技保湿盒已成为雪茄储存的理想解决方案。它们配备了先进的内置系统,利用风扇和数字湿度计自动为雪茄创造并维持理想的储存环境。这些精美的雪茄保湿盒,提供各种尺寸供您选择,满足您不同的收藏需求。特别值得一提的是,不少保湿盒甚至采用了透明的玻璃面板或 亚克力 的时尚设计,让您可以轻松欣赏并挑选到心仪的雪茄。 当然,对于那些钟情于传统韵味的收藏家而言,传统雪茄保湿盒的魅力依旧不减。它们让您能够亲自管理雪茄的保存状态,体验那份亲手呵护的满足感。 居家珍藏 雪茄爱好者们正将他们的热情推向新的巅峰。与高端葡萄酒和烈酒收藏家相仿,越来越多的普通爱好者也开始投资于高档雪茄,打造自己的私人收藏。为确保这些珍贵雪茄得到最佳的保存条件,他们的投资不仅仅局限于雪茄本身。高品质的雪茄保湿盒,从精致的柜式保湿盒到宽敞的步入式保湿盒,已变得越来越常见。 无论您有任何偏好,总有一款雪茄盒能够满足您,让您的雪茄体验更加完美。...
揭晓雪茄风味的秘密:雪茄茄衣全攻略
雪茄的魅力很大程度在于茄衣的色泽与风味,精心发酵、阳光照射、以及产地特性的协同作用,造就了每支独一无二的雪茄。現在,下壹茄将带您深入探索茄衣的世界,解读最常见的色泽变化及其背后的工艺奥秘,让您在品味雪茄的同时,也能领略其背后的故事。 色采与风味的类型 尽管茄衣的种类繁多,雪茄爱好者们仍能够分辨出数十种细微的差别,大体上可分为七大类: 坎德拉/双克拉罗茄衣: 具独特的哑光绿色调,口感温和,香气淡雅,如今已属罕见。如洛基·帕特尔Edge Candela托罗,它散发出柔和顺滑的绿茶与青草香气,令人陶醉。 克拉罗茄衣: 浅棕色中略带金黄,口感细腻柔滑。 科罗拉多克拉罗茄衣:其颜色比克拉罗略深一些,呈浅棕色,味道较为浓郁。多尔塞码头50号便是这种茄衣的代表,散发出优雅的干花香,令人心旷神怡。 科罗拉多/罗萨多茄衣: 茄衣略带中红色基调,口感丰富。大卫杜夫尼加拉瓜系列便是其中的佼佼者,带有辛辣甜美的口感,令人回味无穷。 科罗拉多马杜罗茄衣: 外表呈棕褐色,甜味与泥土味完美融合,口感均衡而饱满。 马杜罗茄衣: 这是一款深沉的深棕色茄衣,以浓郁甜美的咖啡、可可和干果香味而闻名。大卫杜夫马杜罗系列即是最为著名的代表。历经长达16个月的发酵和2年的陈化后,马杜罗茄衣带来平衡的奶油甜味,让人陶醉其中。 奥舒罗/双马杜罗茄衣: 奥舒罗茄衣颜色深邃如墨,其味道也最为浓郁,带有咖啡、黑巧克力和香料的多重香气。德鲁庄园私人联盟9号托罗奥舒罗雪茄便是这款茄衣的杰出代表,它采用了深色油亮的柄切康涅狄格阔叶茄衣 发酵的艺术 茄衣的颜色与风味,其关键在于发酵。发酵过程需精准控制,保证干烟叶在微生物作用下进行发酵过程。持续时间、温度以及烟叶本身的独特性,这些因素都对发酵结果至关重要。 坎德拉茄衣 有着独特的哑光绿色。快速干燥的特殊工艺使叶绿素得以保留在茄叶之中,从而呈现出别致的绿色。通过这种工艺制作的烟叶,口感浓郁且散发出温和宜人的香气。...
探索蒙特克里斯托:不容错过的品牌故事
Any true Cuban cigar connoisseurs must have savoured the inimitable flavour of a Montecristo cigar. Its distinguished and signature aroma...
大卫杜夫雪茄套|不可或缺的出游配件
Designed for the discerning cigar connoisseur who enjoys indulging in exquisite cigars while on the go, Davidoff cigar cases offer...
出游必备 | 雪茄客旅行攻略
Long weekends and holidays are right on our doorsteps. Time to get dressed, stretch our bodies and bathe in the...
在家品享雪茄,不影响家人的妙招!
我们无法日日偷闲于雪茄店内享受美好时光,有时你需在家里品享。对于许多茄客来说,雪茄是一种天堂般的享受 ; 但是对于不抽雪茄的家人、朋友,雪茄的残留余味就不那么讨喜了。尽管我们建议大家最好在屋外品茄,比如天台或阳台上。拿出野营椅,躺下享受微风和雪茄,尽量不影响到家人。但总有天气不好、你只能躲在屋里品享的时候,这时如何处理雪茄残留余味? 分享以下的小建议: 1. 注意衣着 大部分残留的烟味来自于你的衣服,布料会吸附气味。因此,品吸雪茄前尽可能避免外套、毛衣等厚衣服,换上轻薄的衣着,比如亚麻衫、棉质T恤或运动装等,这些材质不容易吸收气味。但如果必须穿正装,那么你可以选择丝质,丝质布料不会吸收太多的气味。 并记得在品享后尽快洗澡,因为头发和胡子及也会吸收很多气味。别忘了在进入卧室之前换衣服,将穿过的衣服扔进洗衣机里。我们建议把自己和家人的衣服分开洗涤,避免气味交换。 2.移走屋內的织物 选择在一个硬质表面家具的房间内品享,比如选购皮沙发、百叶窗和玻璃桌子。这些材料相比织物,较不会吸收气味。在品吸雪茄之前把枕头和地毯等织物收起来,避免烟灰落到上面,否则难免惹得家人动怒! 3. 空气净化器和风扇 打开所有窗户,风扇和空气净化器,增加通风,减少烟雾滞留,提高空气质量。但在点燃雪茄之前记得要关上房门,以阻止气味传播到家里的其他地方。 4. 空气清新剂 品享之后可以喷洒空气清新剂或除味剂,来掩盖烟味。如果手头没有空气清新剂,可以在厨房拿点白醋,用清水稀释混合,喷在家具和地毯上。这样可以帮助减少残留气味。 5. 注意你的口气! 在品吸时搭配碳酸饮料,比如可乐或苏打水,可以帮助清洁口腔气味。漱口水和口香糖也可以帮助去除气味,在品享后喝多点水,保持口腔湿润也能去除口腔中的烟味。 最后,祝各位茄客都能有更好的品茄体验,做好雪茄残留余味的处理,不影响同住的家人。...