大卫杜夫马杜罗限量版重新定义了马杜罗。历经16个月的发酵与两年的陈化,造就了一支无可比拟的雪茄。
風味更加甜美、口感更细腻,香气更加浓郁醇厚,让人回味无穷。因为时间成就味道,而味道也将为您带来美好的时光。因此,大卫杜夫马杜罗限量版,绝对是独一无二的。它是一款更纯粹的马杜罗雪茄。
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大卫杜夫马杜罗限量版重新定义了马杜罗。历经16个月的发酵与两年的陈化,造就了一支无可比拟的雪茄。
風味更加甜美、口感更细腻,香气更加浓郁醇厚,让人回味无穷。因为时间成就味道,而味道也将为您带来美好的时光。因此,大卫杜夫马杜罗限量版,绝对是独一无二的。它是一款更纯粹的马杜罗雪茄。
这款马杜罗雪茄最显著的特点是其深色的厄瓜多尔茄衣,均选自大卫杜夫顶级Corte #7 烟叶系列。每一株烟草仅有两片烟叶能够做成马杜罗茄衣。
这些精选的烟叶,厚实油润。在精心呵护下,通过调控精确的湿度和温度,充分释放出其独特魅力,呈现出丝滑的质感和复杂的风味。
在阳光的直射下,烟草植物的上部叶片进行充分的光合作用,积累了丰富的糖分。
充足的光照使这些烟叶生长得更为厚实,大小更加均匀,是制作马杜罗茄衣的绝佳之选,赋予其浓郁醇厚的口味和丰富复杂的风味。
马杜罗烟叶历经长达16个月的精心发酵,相较于标准流程整整多出一倍。这一漫长的发酵过程对于释放出马杜罗茄衣特有的醇厚甜香至关重要。
大卫杜夫摒弃了外部热源,完全依靠发酵堆中产生的自然温度进行发酵。这些发酵堆翻转需经过 12 个严格的步骤,每堆烟叶的翻转需要 32 小时才能完成。然后,烟叶在烟叶包中静置两年,以进一步发展其香气。
大卫杜夫对马杜罗茄衣的制作可谓精益求精,深知它占据了雪茄甜味与奶油质感的四成。
正是这份对细节的执着,才铸就了如此精致的雪茄体验,带给更甜美、更细腻、更丰富的口感层次。当您细细品味这支雪茄时,仿佛能感受到黑巧克力的浓郁与蜂蜜的甜美交织在一起,最后留下的则是令人陶醉的烤坚果余味。
真正的马杜罗,源自岁月雕琢,因为味道是时间的馈赠。
前三分之一的香气以甜味为主,黑巧克力的浓郁甜味和奶油味是其主要特征。还有一丝坚果和干果的味道。
后被蜂蜜的甜味逐渐取代,并与橡木的木香相得益彰,但并不喧宾夺主。隐隐约约的奶油味平衡了整个口感。
甜味与辛辣刺激完美融合,烘烤坚果的香味以及泥土和白胡椒的芳香占据主导地位。
时间的杰作
大卫杜夫马杜罗茄衣与冰酒的搭配堪称绝妙,两者共同将甜味提升至新的境界。冰酒中那典型而迷人的蜂蜜与干果香气,与大卫杜夫马杜罗茄衣所散发的蜂蜜、黑巧克力和烤坚果的香味相互呼应,相互增色。
这款红茶经过松木火干熏的独特工艺,散发出辣椒粉的辛辣、龙眼干的甜美和木头烟熏的深沉香气,层次丰富,令人陶醉。与大卫杜夫马杜罗雪茄的黑巧克力、蜂蜜和烤坚果的香气相比,两者虽风格迥异,却能在口腔中交织出一场令人愉悦的感官交响乐。品鉴时,不妨尝试在茶中加入适量的牛奶,使得与雪茄的搭配更加细腻,口感更加丰富。
星期一至星期五: 上午10点至下午6点(香港公共假期除外)
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